Accueil > Formations

<<Toutes les formations

AMAP : Prix de panier juste et équitable

Objectif: Calculer un coût de revient, fixer le prix de vente en fonction des critères économiques, techniques et éthiques et préparer un argumentaire

Déroulé :
Jour 1 : Calculer le prix de vente de ses produits
Comment passer d'un prix de revient à un prix de vente ? Quelles données chiffrables et non chiffrables doivent être prises en compte ? Apport sur les notions de marge de sécurité, "de point mort", de valorisation du travail, d'image...
Anticiper les évolutions prévues et à venir (mises aux normes, investissements...).
Comparer et commenter le prix de vente obtenu au prix réellement pratiqué.

Jour 2 : Fixer son prix de vente, l'argumenter et l'assumer
Identifier le type de clientèle concerné (marché, AMAP, grossiste, producteur...). Faire le choix du prix de vente de son produit à partir de l'ensemble du travail réalisé. Mettre en place un argumentaire.

Infos complémentaires
Durée de formation 2 jour(s)

Date limite d'inscription
2013-02-04

Tarifs
gratuit pour les agriculteurs eligibles VIVEA
Autres cas nous consulter

Plus de renseignements
ADEAR84, MIN 51, 15 av Pierre Grand
84953 Cavaillon CEDEX
04 90 74 19 86 - 06 33 68 29 70
adear84@orange.fr

Pic-nic à partager

Dates, lieux et intervenants
2013-02-07
09:00 - 17:00(7hhrs)
ADEAR84, 15 av P. Grand MIN 51
84953 CAVAILLON cedex
AFOCG 73 - Nicolas SAUSSAYE
Alliance Provence
ADEAR 84
2013-02-25
09:00 - 17:00(7hhrs)
ADEAR84, 15 av P. Grand MIN 51
84953 CAVAILLON cedexCAVAILLON
AFOCG 73 - Nicolas SAUSSAYE
Alliance Provence
ADEAR 84

Organisateur(s)
ADEAR de Vaucluse


Financeur(s)
VIVEA